"Tradičné" vianočné vanilkové rožky

Kto si nevie predstaviť Vianoce bez vanilkových rožkov ako ja? Tieto sviatky tu máme len raz do roka a každý si pečie overené koláčiky, no pred časom som dostala chuť už na spomínané rožky a tak som si privodila vianočnú atmosféru. Chutili výborne, tak ak chcete ozvláštniť svoje klasické pečenie niečím sviežo-tradičným, vrelo odporúčam.

Suroviny:

sušené slivky  (posekané, 40g)

hrozienka  (posekané, 40g)

ovsená múka (pomleté vločky, 1 šálka)

špaldová múka (1/2 šálky)

med (1PL)

štipka soli

biely jogurt (4 PL)

postrúhaný zázvor (1/2 ČL)

citrónová šťava (1 ČL)

postrúhaná kôra z citróna (1ČL)

vanilkový extrakt (1ČL)

kokos, orechy- na obaľovanie

30g horkej čokolády, 1 PL olivového oleja

Postup:

Postup je naozaj rýchly. Všetky suroviny dáme do kuchynského robota, mixujeme, pokým nevznikne pevná hmota. Potom už len vytvarujeme rožky. Ruky si namočte do vody, aby sa vám cesto na ne nelepilo. Rožky poukladáme na plech (+papier na pečenie). Pečieme pri 200°C, 15 minút. Keď sú upečené, obalíme ich v kokose a orechoch (ja som dala polku takú a polku takú). Roztopíme si  vo vodnom kúpeli čokoládu s olejom a polejeme ňou rožky, ktoré vyberieme z rúry. Dáme do chladu, aby čokoláda na povrchu stuhla. No a falošné vanilkové rožky sú hotové.

Pohladenie z nebíčka

To, že sa blížia Vianoce vidíme priam na každom kroku a aby ste si mysleli, že sa nedajú vyčariť aj zdravé recepty, ktoré sa k nim ideálne hodia, tak vyskúšajte tieto cookies. Sú naozaj rýchle na prípravu ale rýchle aj na zjedenie. Tí, ktorí ochutnali, vedia o čom hovorím (áno, konečne pridávam ten sľúbený recept, špeciálne na požiadavku mojich verných ochutnávačov zo ZV). 

  

Suroviny:

ovsená múka (1 a 1/2 šálky)

špaldová múka (1 šálka)

kokos (1 šálka)

soľ (štipka)

škorica (1 ČL)

sóda bikarbóna  (1/4 ČL)

vajce (1 ks)

mlieko (3 PL)

med (2 PL)

trstinový cukor (2 PL)

olivový olej (2 PL)

vanilkový extrakt (1 ČL)

čokoláda (74%, nakrájať 30 g)

Postup:

Ak čítate moje postupy, nebude sa líšiť, pretože zase zmiešame mokré suroviny (vajce s medom a cukrom, pridáme extrakt, olej a mlieko) a do nich dáme zvyšné (suché) suroviny. A potom už len robíme koláčiky. Cesto sa trošku lepí, ale ak si predtým namočíte ruky do vody, pôjde vám to ľahšie. Pečieme na 180°, cca 12 minút.

Dobrú chuť :)

Kuskus v hlavnej úlohe

Skúšali ste už kuskus? Ak nie, tak vyskúšajte. Výborná náhrada ryže aj pre tých, ktorým niekedy prihorela, tento recept zaručene zvládne každý.

Suroviny:

kuskus (1 a ½ šálky)

voda (3 šálky)

paprika (5 ks)

zelenina podľa výberu

mozarella

kuracie prsia (2 ks)

šťava z 1 citróna

koreniny a bylinky (soľ, čierne korenie, nasekané oregáno)

Postup:

1 zásada a síce: dvojnásobné množstvo vody

Do misky si dáte kuskus, zalejete 3 šálkami vriacej vody, osolíte podľa chuti, zakryjete pokrievkou a necháte „odpočívať“ asi 10 minút. Papriky si buď nakrájajte najemno, alebo rozmixujte v mixéri, uvarte (poduste) ľubovoľnú  zeleninu a nakrájajte kúsky mozarelly. Všetko to premiešajte už s napučaným kuskusom. Kuracie prsia si okoreňte, pokvapkajte šťavou z citróna a opražte na panvici.

Prajem dobrú chuť pri najrýchlejšom rizote J

Palacinky s ovocnou polevou

Pri tých školských povinnostiach, ktoré sa nakopili potrebujem dodať sacharidy a úplne som zabudla na klasické jedlo, ktoré zbožňujú nielen deti. Tak obyčajný recept, ktorý mi ani nenapadol aby som sa s ním podelila. Sladké, dobré, jednoduché a rýchle palacinky. Kto si dá? Od tých normálnych ich oddeľuje len múka, moje špecialitky a tá úžasná poleva.

Suroviny  (4 kusy):

ovsená múka (1 šálka, teda podrvené ovsené vločky)

mlieko (pol šálky)

vajíčko (1 veľké alebo 2 menšie)

vanilkový extrakt (1/2 ČL)

škorica (štipka)

soľ (štipka)

olivový olej (1 ČL)

Poleva:

mrazené, čerstvé ovocie (1/2 šálky)

voda (1/3 šálky)

med (podľa chute, ja som dala tak ½ PL)

škrob/ jahodový, malinový pudingový prášok ( 1 ČL)

na ozdobenie kokos, čokoláda

Postup:

Palacinková klasika, nebudem filozofovať. Všetky potrebné suroviny na cesto dáme do nádoby  a buď už rozmixujeme alebo zamiešame. Cieľom je urobiť jednoliate cesto J. No a poleva je tiež jednoduchá. Ovocie s vodou a medom dáme zovrieť, pridáme škrob a po chvíľke odstavíme. Palacinky podávame s polevou a dozdobíme podľa predstáv.

Mňam, mňam J ...

Jablková štrúdľa

Ak máte aj vy radi, keď vás sychravé a chladné jesenné počasie prinúti sadnúť si k čaju s koláčikom a dobrou knižkou, túto štrúdľu si jednoducho zamilujete. Pri vymýšľaní tohto receptu, som bola inšpirovaná Zuzkou (slávnou Zuzkou, keďže tých Zuzaniek poznám už veľmi veľa J), ktorá chcela zdravý recept na lístkové cesto. Tak Zuzi, zdravšia štrúdľa už snáď nie je ani v mojich snoch :D. Chuťou mi skôr pripomína jablkové pité, ktoré takto môžem mlsať bez výčitiek.

Suroviny:

ovsená múka (1 a 1/2  šálky)

sušienky (Hobbit, 2 ks, rozsekané v mixéri)

špaldová múka (4 PL)

soľ (štipka)

vajce (1 ks)

med (2 PL)

olivový olej (1 PL)

mlieko (4 PL)

jablká (4 ks, nastrúhané)

škorica (asi tak 2 PL)

podľa chuti slivky, oriešky, hrozienka... (ja som volila slivky)

Postup:

Všetky suroviny okrem jabĺk, škorice a sliviek som si zmiešala v miske a vytvorila sa mi hmota, ktorú som položila na mikroténový sáčik, na vrch som položila druhý mikroténový sáčik a vyvaľkala na cesto...hrubé asi 0,5 cm. Naň som poukladala postrúhané jabĺčka, nasypala škoricu a kúsky sušených sliviek. Zrolovala ako klasickú štrúdľu a dala piecť na 200 °, cca 25-30 minút.

Prajem dobrú chuť

Mrkvový chlieb

Neviem ako vy, ale ja som si už celkom aj odvykla od pečiva. No nie úplne, niekedy mi tak príde naň chuť, ako napríklad na tento úžasný mrkvový chlebík. Priznám sa, že som recept naň „ukradla“ od neznámeho autora/autorky, pretože kto už pečie doma chleba (okrem tých špeciálnych domácich pekárničiek)?  No a musela som sa s ním s vami podeliť, aj keď sa nejedná teda o môj recept. Mrkvu v ňom nie je ani cítiť a navyše viem, z akých surovín je vyrobený. Vždy som si myslela, že pečenie takého domáceho chlebíka zaberie hodiny a hodiny ale tento ma milo prekvapil. Je sýty, zdravý, chutný....neskutočne neskutočný J.

Suroviny:

špaldová múka (400 g) + extra na pomúčenie a „dotvorenie cesta“

ražná múka (100 g)

ovsená múka (50 g)

soľ (1 a pol ČL)

jedlá sóda (2 ČL)

postrúhaná mrkva (180 g)

tekvicové/slnečnicové jadierka (100 g)

biely jogurt (300 ml)

vlažné mlieko (120-140 ml)

ovsené vločky (1-2 PL)

Postup:

Obe múky preosejeme do misy a zmiešame so soľou a sódou. Pridáme jogurt a prilejeme toľko vlažného mlieka, aby sme vypracovali mäkké cesto. Do cesta zamiešame nastrúhanú mrkvu, jadierka, vločky premiešame a podľa potreby zahustíme špaldovou múkou. Cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku, vyformujeme z neho bochník, ktorý preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Do cesta urobíme zárezy. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 210°C asi 20 až 25 minút, potom teplotu znížime na 180°C a pečieme ešte 35 až 45 minút. Upečený chlieb vyberieme z rúry, prikryjeme utierkou a necháme vychladnúť. 

A so soľou môžete vítať návštevu ;) ....

Ratatouille

Ratatouille som chcela vyskúšať už pekne dlho, vlastne od čias jej slávnej rozprávky s myšiakom Remym. V jeho pôvodnej verzii síce prevládala cuketa s paradajkami, ale nakoľko máme jeseň a sľúbila som recepty z tekvice, tak tekvicový ratatouille. Zábavný recept a ozaj už jednoduchší (okrem prípravy praženice) snáď ani nie je.

Suroviny:

tekvica (400 g)

zemiaky (800 g...tie som nevážila :/ ale cca)

cibuľa

cesnak (3 strúčky)

paprika (4ks)

koreniny (soľ, čierne korenie)

oregano

olivový olej

biely jogurt (na podávanie)

Postup:

Tekvicu ošúpeme, pokrájame na kocky a dáme variť so 100 ml vody. Varíme cca 10 minút. Na olivovom oleji opražíme veľkú cibuľu s pretlačeným cesnakom do zlatista. Malé zemiačiky očistíme a aj so šupkou pokrájame na kolieska (0,5 cm hrubé). K zemiakom pridáme 1 PL olivového oleja, soľ, čierne korenie, oregano, nakrájané papriky, cibuľu s cesnakom a nakoniec tekvicu. Všetko premiešame a dáme do vymastenej misy na pečenie. Pečieme pri 220°C, 1hodinu (ak si dáte zemiaky dopredu uvariť vo vode, bude to samozrejme kratšie J ). Po upečení posypeme trochou nastrúhaného syra a podávame s bielym jogurtom. 

Tekvicový puding

Neviem ako vy, ale ja si pri slove tekvica hneď spomeniem na Harryho Pottera a ich tekvicový džús. Neláka ma, ani náhodou, ale je to taký prapodivný názov nápoja, že asi by som sa zľakla, keby ho mám vypiť :D. No a ja vám prinášam ešte prapodivnejší recept na puding, to je odvaha J. Ale nechcela som priniesť koláč, ktorý by bol síce jednoduchší, no napadla ma táto varianta a neubránila som sa jej. Mali sme doma asi kilovú tekvicu Hokaido, tak som ju urobila na sladko, ale aj na slano. Teraz vám ponúkam tú sladšiu formu.

Suroviny (4 porcie):

tekvica Hokaido (200g, pyré)

mlieko (500 ml)

pomarančová šťava (5 PL)

pomarančová kôra (z 1 pomaranča)

citrónová šťava (z 1 citróna)

trstinový cukor (2 PL)

med (1 PL)

solamyl, škrob (20 g)

perníkové korenie (1/2 ČL, alebo nemusíte dať, ak nemáte radi)

orechy, slivky, sušienky Hobbit (na ozdobenie)

Postup:

Tekvicu ošúpeme, nakrájame na kúsky a podlejeme 50 ml vody. Varíme asi tak 10 minút, kým nie je mäkká a potom ju rozdrvíme na kašu. Do druhého hrnca dáme 400 ml mlieka, med, cukor a perníkové korenie (ak dávate) a miešame. Medzitým si v zvyšných 100 ml mlieka vymiešame solamyl a keď nám mlieko v hrnci zovrie, primiešame ho tam (ako klasický puding). Pridáme ešte kôru z pomaranča, šťavu z citróna a pomaranča. Hotový puding rozlejeme do mištičiek, posypeme orechmi, ozdobíme slivkou a osobne som si podrvila ešte 1 sušienku Hobbit. 

Fall decor ideas

Dnes sa vám hlásim s viac-menej s obrázkovým príspevkom, pretože chystám receptík, kde bude úradovať tekvica, (ešte sama neviem ako, ale bude tam). Za posledný týždeň som si musela hľadať čas i na ako - taký spánok a v pokoji som sa nadýchla ...  asi až teraz, ale to len tak okrajom. Áno, máme tu jeseň a pre moje kamarátske kreatívne duše tu mám zopár inšpirácií, ako si jednoducho a lacno spríjemniť svoje príbytky. Ja som tak urobila ešte minulú sobotu a využila som všetky ponúknuté dary z prírody. Tak si urobte aj vy prechádzku s otvorenými očami po lese, využite ešte slnečné dni (ak ešte budú) a vyčarujte čosi vábivé pre oči :)

A ešte čosi, čo som len tak našla....

Farmárske rizoto

V poslednom čase som vám sem neprispela tzv. slaným receptíkom. Akosi som ich všetky považovala za obyčajné, ale tento stojí naozaj za napísanie článku a som naň hrdá. Ďakujem svojmu ocinovi, ktorý ma neprestáva prekvapovať a snaží ma vždy prekvapiť akýmsi „zrnom“, ktoré doma nepoužívame a na oplátku ho mám ja prekvapiť a uvariť z toho niečo jedlé. Minule ma doma čakali jačmenné krúpy. Priznám sa, že som o nich veľmi ani nepočula, je to skoro zastaraná obilnina a v minulosti to bola hlavná potrava otrokov v Ríme (možno práve preto ju zoženieme tak lacno, cca 0,60 €, takže za odskúšanie naozaj nič nedáte).

Suroviny:

jačmenné krúpy (250 g)

hríby, šampiňóny (250 g)

cibuľa (1 väčšia)

cesnak (2-3 strúčky)

brokolica (1/3 hlavičky)

olivový olej

maslo (1 ČL)

vývar (0,5l)

vývar z brokolice (0,5l)

oregáno (2 ČL, nasekané)

syr (nastrúhaný, na ozdobenie)

Postup:

Urobíme si vývar, či už dáte z 1 bujóna, alebo pravý slepačí, je na vás a do druhého hrnca dáme variť brokolicu (10 minút). Vodu si necháme ako vývar č.2 (krúpy si žiadajú veľa, veľa vodičky). Na panvicu si dáme olej a maslo  a nakrájanú cibuľu s cesnakom. Restujeme do zlatista, pridáme  nasekané šampiňóny a oregáno  a chvíľu dusíme. Krúpy precedíme a vložíme do panvici. Asi minútku ich necháme restovať so šampiňónmi a potom už pridávame postupne (asi každých 10 minút po naberačke vývaru), vývar č.1 a vývar č.2. Takto postupujeme približne 40 minút, kým neminieme celý vývar. Nakoniec odstavíme a pridáme naskrájanú brokolicu, premiešame a pri podávaní dozdobíme strúhaným syrom. 

Prajem vám dobrú chuť.

Osie hniezda

Tieto koláčiky mi vždy pripomenú detstvo, kedy sme ich asi všetci jedli skoro na kilá...rôzne škoricové, orechové, kakaové náplne. A včera som na ne dostala strašnú chuť. Dopredu však dobre viete, že ja tu teraz nebudem rozpisovať cesto na kysnutý koláč, plný sacharidov. Ale chuť týchto novodobých osích hniezd sa vyrovná tým z našej minulosti, takže určite treba vyskúšať J.

Suroviny:

slnečnicové semiačka (120 g)

orechy (30 g)

med (2PL)

olivový olej (2 PL)

vanilkový extrakt (1/2 ČL)

mlieko (1 PL)

ovsená múka (1 PL)

sušené slivky (100 g)

šťava z 1 citróna

vanilkový extrakt (1 ČL)

Postup:

V mixéri si rozomelieme orechy a semiačka a pridáme k nim med, olej, extrakt, mlieko a múku. Ďalej všetko spolu mixujeme a nakoniec zapracujeme rukami a necháme na chvíľu odležať. Zatiaľ si do mixéru dáme slivky, šťavu a extrakt, a pomixujeme na fajnovú nátierku. Cesto si vložíme medzi 2 sáčky a rozvaľkáme (hrubé asi tak pol cm?). Na tento plát nanesieme našu slivkovú nátierku a zabalíme do rolky. Na 15 minút dáme odložiť a stuhnúť do chladničky. Potom už len nakrájame na 1,5 cm hrubé kolieska a položíme na plech (+papier na pečenie). Pečieme 180°, 20 minút.

Dobrú chuť prajem. 

20 "normálnych" skutočností

Tento článok by som rada venovala 20-tim faktom, ktoré sa už stávajú pomaly normálnosťou v dnešnom svete. Máte aj vy podobný názor? 

1.   Normálne je všetko, kvôli čomu zabudneme, kto sme a čo chceme, takže pracujeme, aby sme produkovali stále to isté a zarábali peniaze.

2.   Stráviť roky vysokoškolským štúdiom a potom nenájsť prácu.

3.   Pracovať od 8 do 16-tej na niečom, čo nám neprináša ani štipku radosti, len aby sme o 40 rokov mohli ísť do dôchodku.

4.   Ísť do dôchodku, zistiť, že už nemáme silu vychutnávať život a o pár rokov umrieť od nudy.

5.   Používať botox.

6.   Uvedomiť si, že moc je oveľa dôležitejšia ako peniaze a peniaze sú oveľa dôležitejšie ako šťastie.

7.   Kritizovať každého, kto sa pokúsi byť iný.

8.   Budiť sa s hystericky vyzváňajúcim budíkom.

9.   Veriť úplne všetkému, čo sa objaví v tlači.

10.           Mať úsmev na perách, aj keď je nám zúfalo do plaču.

11.           Obliekať sa podľa módnych trendov, aj keď to vyzerá smiešne a nepohodlne.

12.           V prostriedkoch hromadnej dopravy nikdy nepozerať ľuďom priamo do očí, lebo by si to mohli vysvetliť ako pokus o zvádzanie.

13.           Nosiť vždy oblečenie podľa ročného oblečenia: krátke rukávy na jar (aj keby bola zima) a vlnený sveter na jeseň (aj keby bolo teplo).

14.           S postupom rokov sa cítiť najmúdrejší na svete, hoci sme často nezažili dosť, aby sme vedeli, kde je chyba.

15.           Vždy hovoriť „skúsil som“, aj keď sme neskúsili vôbec nič.

16.           Odsunúť najzaujímavejšie veci na čas, keď na ne už nebudeme mať sily.

17.           Bojovať proti depresii  každodennou hojnou dávkou televíznych programov.

18.           Myslieť si, že ženy nemajú rady futbal a muži dekorovanie a varenie.

19.           Viniť vládu za všetko zlé, čo sa deje.

20.           Veriť, že druhí sú vždy lepší vo všetkom: sú krajší, schopnejší, bohatší, múdrejší. Je riskantné odvážiť sa prekročiť svoje hranice, lepšie je nerobiť nič. 

xoxo...

                     Kikuš 

Orechové brownies

Aj vy máte radi obyčajný miešaný perník? Rýchly a nadýchaný koláčik? Nikdy by som nepovedala, že jeden môj profesor ma inšpiruje k pečeniu, ale tak treba sa pohybovať v stratégiách a kombinovať a prinášať niečo nové a nečakané na základe získaných poznatkov :D ...uf, ešte sa len začala škola a produkujem už aj vlastné poučky, takže radšej sa vrátim k tomu môjmu sladkému a pretvorenému koláču.

Suroviny:

ovsená múka (1 šálka)

špaldová múka (1 šálka)

sóda bikarbóna (a a 1/2 ČL)

škorica (1 ČL)

kokos (3 PL)

soľ (štipka)

káva (rozpustná, 1/2  ČL)

citrónová kôra (1/2 ČL)

vajcia (2 ks)

med (3PL)

olivový olej (1 PL)

biely jogurt (125 ml)

mlieko (125 ml)

orechy (nasekané, 30 g)

sušené slivky/ďatle (šálka, namočené 30 minút vo vode, nakrájané)

Postup:

V 1 miske zmiešame suché suroviny (múky, kokos, sódu, škoricu,  soľ, kávu, kôru). V druhej si rozmiešame celé vajíčka s medom a pridáme olej. Do tejto napenenej hmoty primiešame jogurt a mlieko a miešame pokým tam nie sú hrudky. Nakoniec do nej vsypeme suché suroviny a orechy s nasekanými slivkami. Vylejeme na plech vystlaný papierom, alebo ak chcete, môžete aj do tortovej, či mafinovej formy. Pečieme 25 minút pri 200°. Ku koncu treba koláčik pozerať a strážiť, možno to bude trvať aj 20 minút....jednoducho pečieme, pokým nebude mať tú správne zdravú hnedú farbu a podávať môžete ako ja so slivkovým lekvárom, alebo ak sa neviete vzdať čokolády, tak jej nasekanými kúskami. Dobrú chuť.

Kokosová ryža

Píšem teraz svoj prvý post z internátnej izby, keďže máme teraz na začiatku školy ešte kopu voľného času. V poslednom čase som sem prispela poväčšine kokosovými chuťovkami a dnes to nebude inak. Mliečnu ryžu som ako dieťa ani veľmi nejedávala a tie v obchode mi nechutia, tak som načúvala svojim chuťovým pohárikom a trocha sa pridŕžala 1 receptu. Tak bez dlhých rečí....

Suroviny:

ryža (1 šálka)

mlieko (400 ml)

med (2 PL)

plátky kôry z 1 citróna

štipka soli

plechovka kokosového mlieka (400 ml)

strúhaný kokos (1/2 šálky)

škorica (1 ČL)

kokos na servírovanie

Postup:

Neumytú ryžu varíme v mlieku (nie celých 400 ml, postupne budeme pridávať podľa potreby) spolu s medom, štipkou soli, citrónovou kôrou, škoricou. Varíme a dolievame mlieko až pokým nie je ryža mäkká a nakoniec prilejeme kokosové mlieko, chvíľu povaríme a prisypeme kokos. Necháme to celé odležať na 10 minút. Medzitým si opražíme kokos (množstvo nechám na vás, bude to slúžiť len ako posýpka) na panvici, pokiaľ nechytí zlatistú farbu. Mliečnu ryžu nakoniec teda posypeme posýpkou a ak chcete aj kúskami čokolády. 

Dobrú chuť  vám prajem, milovníci kokosu :)

Čo ma potešilo...

Dnes by som vám rada predstavila moje vychytávky, alebo teda veci, ktoré ma za uplynulý mesiac, dva potešili.

1.

 Prázdniny sa mi končia a prvýkrát sa za tie 4 roky ani veľmi neteším do školy (hoci som sa jej cez leto nevedela dočkať). Začínam si už pomaly kôpkovať veci na intrák a zo zúfalstva ma na malinký okamih dostali písacie potreby. Perá, zvýrazňovačky, bloky, spinky, hocičo, len nech je to farebné. Áno, drieme vo mne ešte duša prváčika (hovorím pravdu, začínam s ruskou azbukou). Ale bez farebných poznámok sa len horko-ťažko niečo naučím.  

2.

Knižka je ideálnym spoločníkom pre daždivé a sychravé dni, ktoré budú za chvíľu na každodennom poriadku. Asi pred necelým mesiacom som našla v kníhkupectve Pýchu a predsudok. Dávnejšie som videla film, ale vždy je lepšie si to prečítať a tak na odporúčanie budúcich pani učiteliek angličtiny som si jednu kúpila. Zbožňujem príbehy z 19. storočia,  sú také iné ... pri čítaní sa necítim byť len na inom území, v tele iného človeka, ale baví ma zmýšľanie ľudí v tej dobe, aké sa dnes už nevidí.

3.

Už len moje znamenie rýb ma predurčuje na boj proti suchej pleti. Ale tieto 2 krémy sú úžasné. Používala som najskôr z Baley s kokosovou vôňou a teraz som skúsila z Garnier a je omnoho lepší (patrilo by sa). Vôňa nie je napísaná a prirovnať vám to neviem, skôr ako hodváb. Netuším ako vonia hodváb, ale predstavujem si ho takto J. A čo sa mi páči najviac, je tubička. Hygienickejšie riešenie vytlačiť si kúsok na prst, ako sa „paplať“ v dózičke.

4.

Rifľovú košeľu som ani nehľadala, mala som bundu a viac som neriešila. Keď som bola vo Zvolene ohľadom ubytovania, nedokázala som obísť svoj obľúbený obchod Grasshopper. Z tade vyjdem vždy s niečím novým, čo už keď majú taký výborný vkus J. Už mám vybavenú aj zľavovú kartičku 10%, takže budem plne využívať a na narodeniny sa zvyšuje na 30%. TU sa môžete o kartičke dozvedieť viac. No a košeľu za posledné dni som ju mala na sebe asi naozaj stále a hodí sa ku všetkému, takže som z tohto kúska veľmi šťastná.

5.

Z Baley som si obľúbila aj balzamy na pery, a vyskúšala som z nich už veľa. Teraz som objavila tento višňový z Alverde a jeho vôňa ma dostala, v dobrom J. A takisto ma milo prekvapil tento rúž Brische č.731, ktorý som si objednala z parfums.sk. Je takej lososovej farby (hoci teraz na jeseň ide výrazná fuchsiová, ale na takýto úlet som sa neodvážila :D), aspoň mi pripomína letné dni.

6.

Najväčšiu radosť mi ale urobila vec, ktorá bola zadarmo. V izbe som mala nástenku, ktorú som dlhší čas nepomenila. A tak som prelistovala časopisy a našla pekné obrázky a k nim ako kontrast čiernobiele fotky (bol to zámer, nemá to nič spoločné s čiernobielou tlačiarňou a faktom, že som nechcela čakať na vyvolanie fotiek), na ktoré mám pekné spomienky J.

Návrat Karibiku

Neviem ako vy, ale ja kokos obľubujem a keď mám možnosť, tak skúšam nové recepty, do ktorých ho zakomponujem. A vraj omladzuje :D . Obsahuje ten zdravý tuk, dopĺňa minerály a odporúča sa pri lámaní vlasov a nechtov. Vďaka látkam, ktoré obsahuje, máme hladšiu a zdravšiu pokožku, nechty a zubnú sklovinu. Ale otvoriť si sáčik strúhaného kokosu a jesť ho tak, by sa nechcelo asi nikomu. Takže ako ho jesť bez viny a výčitiek v maškrtách? Ponúknem vám rovno 2 recepty a mám pre vás ešte  ďalšie 2 „v zálohe“.

Orion oreo

Suroviny:

Cesto:

mandle (bez šupky, 3/4 šálky)

ľanové semienka (1/2 šálky)

ovsené vločky (3/4 šálky)

sušené slivky (3/4 šálky, namočené aspoň 30 min. vo vode)

kakao (1/2 šálky)

med (2-3 PL)

soľ (1/4 ČL)

Plnka:

kokos (230 g)

olivový olej (1 a 1/2 PL)

vanilkový extrakt (1 ČL)

med (2 a 1/2 PL)

maslo (1 PL)

štipka soli

mlieko (10 PL)

Postup:

Do kuchynského robota dáme mandle, ľanové semienka, ovsené vločky a sušené slivky. Mixujeme do hladka a potom pridáme kakao, soľ a med, znovu mixujeme, kým nevznikne masa a odložíme ju bokom. Plnku pripravíme rovnakým spôsobom, tá bude trvať ale trošku dlhšie. Mlieko som pridávala od oka, takže neviem presne koľko PL, pridávajte radšej postupne, možno bude treba aj viacej. Plnka nebude úplne ako čisté maslo, ale skôr sypkejšia, no tvarovateľná.  Cesto si rozvaľkáte medzi 2 sáčkami/ papiermi a vykrajujeme kolieska. Na každé koliesko potom vložíme (vyformujeme) plnku a prikryjeme druhým kolieskom. Skladujeme v nádobke a v chladničke. (V chlade pekne stvrdnú, takže sú lepšie na druhý deň).

Fresh Rafaelo

Ak zbožňujete chuť rafaela, ale straší vás jeho energetická hodnota, ste na správnom mieste. Tieto guličky vznikli spontánne, pretože z Orea mi ostalo veľa plnky a bolo škoda ju vyhodiť :D. Pridala som už len asi 1 PL slivkového lekváru (domáci obsahuje len prírodný cukor) a mlieko. Koľko pýta, tak aby sa dali pekne tvarovať guľky, ktoré potom obalíme v strúhanom kokose.

Takto si odložte tieto dobroty do chladničky a mlsajte bez výčitiek J.