Skúšali ste už kuskus? Ak nie, tak
vyskúšajte. Výborná náhrada ryže aj pre tých, ktorým niekedy prihorela, tento
recept zaručene zvládne každý.
Suroviny:
kuskus (1 a ½ šálky)
voda (3 šálky)
paprika (5 ks)
zelenina podľa výberu
mozarella
kuracie prsia (2 ks)
šťava z 1 citróna
koreniny a bylinky (soľ, čierne
korenie, nasekané oregáno)
Postup:
1 zásada a síce: dvojnásobné
množstvo vody
Do misky si dáte kuskus, zalejete 3
šálkami vriacej vody, osolíte podľa chuti, zakryjete pokrievkou a necháte
„odpočívať“ asi 10 minút. Papriky si buď nakrájajte najemno, alebo rozmixujte v mixéri,
uvarte (poduste) ľubovoľnú zeleninu a nakrájajte
kúsky mozarelly. Všetko to premiešajte už s napučaným kuskusom. Kuracie
prsia si okoreňte, pokvapkajte šťavou z citróna a opražte na panvici.
Prajem dobrú chuť pri najrýchlejšom
rizote J
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára