Kto si nevie predstaviť Vianoce bez
vanilkových rožkov ako ja? Tieto sviatky tu máme len raz do roka a každý
si pečie overené koláčiky, no pred časom som dostala chuť už na spomínané rožky
a tak som si privodila vianočnú atmosféru. Chutili výborne, tak ak chcete
ozvláštniť svoje klasické pečenie niečím sviežo-tradičným, vrelo odporúčam.
Suroviny:
sušené slivky
(posekané, 40g)
hrozienka (posekané, 40g)
ovsená múka (pomleté vločky, 1 šálka)
špaldová múka (1/2 šálky)
med (1PL)
štipka soli
biely jogurt (4 PL)
postrúhaný zázvor (1/2 ČL)
citrónová šťava (1 ČL)
postrúhaná kôra z citróna (1ČL)
vanilkový extrakt (1ČL)
kokos, orechy- na obaľovanie
30g horkej čokolády, 1 PL olivového
oleja
Postup:
Postup je naozaj rýchly. Všetky suroviny
dáme do kuchynského robota, mixujeme, pokým nevznikne pevná hmota. Potom už len
vytvarujeme rožky. Ruky si namočte do vody, aby sa vám cesto na ne nelepilo.
Rožky poukladáme na plech (+papier na pečenie). Pečieme pri 200°C, 15 minút. Keď
sú upečené, obalíme ich v kokose a orechoch (ja som dala polku takú
a polku takú). Roztopíme si vo
vodnom kúpeli čokoládu s olejom a polejeme ňou rožky, ktoré
vyberieme z rúry. Dáme do chladu, aby čokoláda na povrchu stuhla. No
a falošné vanilkové rožky sú hotové.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára